Get Adobe Flash player
Главная страница Рецепты Салат итальянский с гренками

JanoraЭтот рецепт итальянского салата я, нисколько не смущаясь, выпросила в одном итальянском ресторане, в котором частенько праздную собственный день рождения. Самое удивительное, что никакого секрета тамошние повара из своих блюд не делают. Мне рецепт записали, рассказали, как-будто даже с неуловимым вызовом "Попробуй-ка!", но при всем этом с почтенным уважением.

 

Состав рецепта блюда:

  • Гренки (мягкие, чуть обжаренные) из 3-4 ломтиков белого хлеба
  • Помидоры Черри - 12 штук
  • Мягкий сыр (пармезан, камамбер или фета) - 200 гр.
  • Салатные листья - 6 штук среднего размера
  • Оливковое масло - 4 ст. ложки
  • Майонез - 4 ст.ложки
  • Оливки черные без косточек -14 штук
  • Огурцы -3 штуки
  • Сладкий перец -2 штуки
  • Помидоры черри
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Мелко нарубленный базилик

Способ приготовления блюда: как приготовить Салат итальянский с гренками.

1. Порезать ломти белого хлеба на кубики. На сковороде, без добавления масла (можно лишь слегка смазать кулинарной кистью) обжарить их до румянца.
2. Смешать в салатнике порезанный кубиками сыр, листья салата, базилик,порванные руками, половинки оливок и четверти Черри, мелко порезанные огурцы и на тонкие полоски - сладкий перец.
3. Смешать оливковое масло с майонезом и заправить им салат. Посолить, поперчить.
4. Горячие гренки добавить в уже готовый салат и перемешать несколько раз легкими движениями, чтобы не загустить салат.
Вот и все -  наш итальянский салат с гренками готов!

Достоинства:

Это мой любимый итальянский салат из всего ряда салатов, где добавляются горячие гренки. Именно с этими ингридиентами их вкус раскрывается ярче.

С какими напитками подавать:

С любыми напитками.

У Вас есть кулинарный рецепт! Поделитесь им с читателями сайта "Здрава-Мир" - ОПУБЛИКОВАТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт взят с сайта: eda-recepty.com

Комментарии
Поиск
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии!
Вы можете написать администратору: Написать письмо

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."