Почему я решил написать статью об алкоголе? Потому что, думается, она будет актуальна, ведь, как все знают, алкоголь вовсе не безвреден, а тем более для спортсменов. Но уверен, что некоторые из моих читателей любители пропустить пару кружечек в вечер пятницы. Поэтому сегодня мы поговорим о том, почему можно обвинить алкоголь в снижении мышечной силы, препятствовании восстановлению и снижении уровня тестостерона.

 

Что происходит с нашим организмом при употреблении алкоголя?​

На самом деле, процесс довольно сложный. Когда Вы выпили, Ваш организм превратит спирт в ацетат, преобразуя в жир лишь малое количество. Уровень ацетата (производное уксусной кислоты) в крови растет по мере того, как окисляется этанол, поэтому при употреблении алкоголя в крови повышен уровень не только этанола, но и ацетата. Так как ацетата в крови становится больше, чем жирных кислот, то он временно становится основным субстратом для получения энергии. И это плохие новости, ребята.

Ваш организм реагирует на большое количества алкоголя также, как это происходило бы, если бы Вы находились на диете с большим содержанием углеводов. Макронутриенты, которые мы потребляем, по большей части сгорают, а жир, по сути, пребывает в дремлющем состоянии до тех пор, пока субстрат, из которого мы получаем энергию, не кончится. Очевидно, что диета с несбалансированным соотношением макронутриентов – это глупо, хотя конечно есть исключения, когда человеку нужнорешить какие-то конкретные проблемы со здоровьем или достичь определенных целей на тренировках. Так что если Вы хотите 6 кубиков пресса, то лучше не зависайте в барах по пятницам и субботам. Но в этом есть определенные плюсы, скажете Вы. Выпив парочку-другую коктейлей, а затем угостив ими же какую-нибудь симпатичную девушку, с которой в трезвом состоянии у Вас бы не хватило смелости познакомиться, Вы можете весьма приятнопровести с ней вечер, а затем и ночь. [​IMG] Но хотя алкоголь действительно снимает нервозность и напряженность (ведь по сути своей он тормозит нервную систему), он также подавляет и либидо. В научной литературе также описывается, что алкоголь снижает уровень тестостерона, активно образующегося благодаря силовым тренировкам. Наряду с понижением уровня тестостерона в сыворотке крови, потребление алкоголя, как отметили ученые из Новой Зеландии, такжеможет вызвать уменьшение силовых показателей на тренировках. Исследование проводилось на 11 здоровых мужчинах, которые выполняли 300 максимальных эксцентрических сокращений квадрицепса на каждой ноге, что фиксировалось изокинетическим динамометром. Эта группа мужчин потребляла алкоголь перед тренировкой одной ноги, а перед тренировкой второй ноги они пили апельсиновый сок. Как и ожидалось, меньшие показатели наблюдались во время тренировок, следующих за употреблением алкоголя. Также в исследовании было отмечено, что алкоголь в умеренных количествах может препятствовать восстановлению и послужить причиной уменьшения динамических и статических показателей силы, хотя следует отметить, что в малых дозах алкоголь может и не повлиять на силовые показатели во время тренировок. [​IMG] Однако нельзя сказать, что алкоголь это абсолютно зло. Научные исследования показали, что потребление умеренных доз алкоголя (10-30 грамм в день) можетдавать некоторые положительные эффекты, такие как повышение соотношения ЛПВП к ЛПНП (то есть снижение риска атеросклероза), снижение агрегации тромбоцитов (профилактика тромбоза и атеросклероза), также может быть полезен для костей у пожилых мужчин и женщин. Но для серьезного спортсмена или бодибилдера, желающего достигнуть серьезных успехов в силовых упражнениях и максимально улучшить свое телосложение, пить алкоголь ничуть не лучше чем пить, допустим, средство от засора труб. Рассмотрим Ваши цели. ​ Хочешь большие мышцы? По словам британских ученых, потребление алкоголя снижает использование глюкозы и аминокислотмышцами, что, разумеется, крайне негативно сказывается на энергоснабжении и ухудшает процессы обмена веществ во время и после тренировки. Скорее всего это обусловлено превращением этанола в ацетат. Испытуемые, которые регулярно потребляли алкоголь, имели значительноменьшее поперечное сечение мышечных волокон типов I, IIaи IIb по сравнению с людьми, подобранными случайно, но не потреблявшими алкоголь. Это может быть объяснено прогрессирующей функциональной и структурной деградацией скелетных мышц у людей первой группы. Также исследования показали, что потребление алкоголя замедляет синтез белка, а ведь синтез белка – основа гипертрофии, то есть роста мышц. Также потребление алкоголя отрицательно влияет на нормальное функционирование обмена веществ, о котором многие так пекутся, стараясь составлять свой рацион исключительно из здоровой пищи.

 

Хотите стать сильнее?

Алкоголь, подавляющий работу центральной нервной системы, может нивелировать прибавки в силовых показателях, к которым Вы так стремитесь. Регулярное употребление ухудшает координационные способности, в результате мышцы становятся слабее, к тому же увеличение силы замедляется из-за торможения гипетрофии (вследствие блокирования синтеза белка в мышцах). Хотите крепкие кости? Исследователи из TuftsUniversityпришли к выводу, что два или более напитков в день снижают концентрацию минеральных веществ в кости, которые, как известно, обеспечивают прочность костной ткани.

Хотите быть здоровым?

Тут тоже есть о чем поговорить. Алкоголь является имунодепрессантом. Труднее будет избежать простудных заболеваний, не заразиться, когда все вокруг болеют. А даже обычная простуда во-первых заставит Вас пропустить пару-тройку тренировок, а во-вторых снизит Ваши физические показатели.

Хотите похудеть? Алкоголь – отличный источник калорий, 7кКал на грамм. Поэтому если Вы хотите согнать жир с живота, то ответ очевиден. Следует серьезно задуматься о сокращении количества выпиваемых алкогольных напитков, а лучше вообще прекратить их пить. Попробуйте посчитать, скольких потенциальных калорий Вы сможете избежать ежедневно и еженедельно, ведь пиво колеблется от 60 до 250кКал за порцию, одна стопка крепкого напитка или ликера содержит в себе до 200кКал! Куда лучше эти калории потребить в виде фруктовых соков, которые,бесспорно, и вкусные, и полезные.

Хотите лучше спать?

Исследования показали, что алкоголь нарушает самую важную фазу сна – фазу быстрых движений глазных яблок. А все мы знаем, что сон,его нарушения или отсутствие очень влияют на секрецию тестостерона и гормона роста. Содержание алкоголя в крови 0,1%, которого 90-килограммовый мужчина может достичь, потребляя 4 напитка в час, вызывает значительные нарушения сна в течение всей ночи.

Хочешь избежать похмелья?

На самом деле похмелье это довольно непонятное явление. Ученые предполагают, что похмелье это абстинентный синдром алкоголя (то есть синдром отмены). Хотя это гипотеза звучит правдоподобно, но вполне возможно, что похмелье также вызывается ацетальдегидом, который является одним из продуктов метаболизма алкоголя. Кроме того помимо самого спирта в алкогольные напитки добавляют консерванты, которые помогают сохранить цвет и аромат вину, коньяку, виски. Эти консерванты также могут усугублять похмелье. Скорость, с которой Вы потребляете алкоголь, скорость всасывания алкоголя у Вас в желудочно-кишечном тракте и, разумеется, количество и качество потребляемых напитков также определяют степень Вашего похмелья. Среди «опытных» ребят существуют всякие хитрости, например запить пару таблеток ибупрофена минералкой перед тем, как лечь спать после пьянки, но неизвестно насколько безотказно они работают и работают ли вообще. Если Вы не закаленный алкобоец, на утро после пьянки Вы будете чувствовать себя просто убитым из-за головной боли, тошноты, рвоты. Разумеется на тренировку в этот день Вы не пойдете. К тому же длительные последствия похмелья могут оставаться в течение нескольких дней, «высасывая» из

Вас необходимую для полноценной тренировки энергию. Хотите нормально работающие мозги? Если Ваша жизнь не представляет из себя игру в приставку и просмотр сериалов, а затем получение зарплаты за этот нелегкий труд, то вполне возможно Вам понадобятся Ваши мозги, а точнее чтоб они могли функционировать на высоком уровне. А алкоголь весьма успешно угнетает функционирование мозга, причем как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Алкогольотрицательно влияет наостроту ума: он уменьшает возбуждающее действие нейромедиаторов и повышает тормозящее действие различных нейротрансмиттеров, в целом всё это снижаетактивность мозга. Исследования показали, чтоалкоголь также вызывает мощный выброс дофамина и влияет на серотониновые рецепторы. Всё это может привести к повреждению мозга, для подтверждения можно рассмотреть изображение ниже (как говорится, найди 7 отличий):

Итоги.

​ Если среди Ваших приоритетов есть такие как увеличение мышечной силы и мышечной массы, улучшение Ваших спортивных результатов, то я не вижу причин, зачем Вам нужно регулярно пить. Если Вы празднуете свой День Рождения, выпускной, повышение в должности или новоселье, то не забудьте последовать советам, изложенным ниже: - выбирайте низкокалорийные напитки или напитки без сахара. Это может быть содовая, диетическая газировка, фруктовые соки - считайте калории. Если Вы на диете, возможно Вам стоит заменить обычный дневной прием пищи на менее калорийный, если Вы знаете, что вечером идете на вечеринку. Но запомните, что несмотря на свою калорийность алкоголь никогда не даст Вам чувства сытости, поэтому голодать конечно же не стоит! Алкоголь не насытит Вас, Вы наоборот почувствуете усиление голода, потому что он снижает уровень сахара в крови. - перед тем, как Вы начнете Вашу ночную попойку, обязательно ешьте сбалансированную еду, чтобы замедлить скорость всасывания алкоголя. Также это даст Вам чувство сытости, что оградит Вас от чрезмерно быстрого потребления большого количества алкоголя.

Автор - Joe Giandonato

Перевод был осуществлён специально для сайта Do4a.com,

Цацулин Борис.