Сейчас смотрела утреннюю передачу о здоровье.Там рассказывали о клюкве и, оказалось, что единственная польза клюквы - уменьшение риска атеросклероза, как сказали "наряду со свеклой". Ну клюква и по цене не всякому пенсионеру по карману и искать её нужно, где купить, а свеклу в любом магазине и за копейки можем покупать весь год. Я очень люблю свеклу в любом виде.

Но сейчас на столе у меня каждый день салат, который я рекомендую кушать до завтрака и после ужина. Салат я делаю так: крупную сладкую свеклу натераю  на крупную тёрку, пару маленьких морковин, один, два огурца для нежности и сочности  салата, маленькую луковицу мелко режу. И самое главное в этом салате-сельдерей. Осенью его можно купить листовой и режем его пучёк, не стесняемся, он не испортит вкуса, кстати, если на рынке попадается сельдерей - покупайте несколько пучков, он хранится очень долго в холодильнике в фасовках. Так вот наш салат - потёртый на одинаковой тёрочке, красивый, вздобренный растительным маслом, немного соли, немного лимонного сока или уксуса, очень аппетитный на вид хранится до 4 дней и только вкуснее становится. Тщательно прожевывайте, заодно и мышцы лица укрепляются. Недорого, а витамины и польза огромная! После нескольких дней посмотрите, как начнёт очищаться кишечник, тоже приятный момент пользы, этого салата. Приятного оздоровления, дорогие мои!!!